5 keittiön aasialainen ruokataivas avaa Eastonissa kun Wasabi Sushi uudistuu alkutalven aikana
Eastonin aasialaisen ruoan tarjonta laajenee, kun Wasabi Sushi uudistaa ravintolansa aasialaiseksi ruokamaailmaksi. Uusia annoksia saa listalta jo nyt, mutta kokonaisuudessaan uudistunut ravintola aukeaa marras-joulukuun aikana. Tässä pieniä ennakkomaistiaisia uusista annoksista.
Kävimme kokeilemassa Wasabi Sushissa annoksia listalta. Mukana oli perinteistä Kung Pao -kanaa, herkullisia bataattinuudeleita (hyvä gluteeniton vaihtoehto) sekä ruokaisa ja herkullinen Bimimbap annos. Bibimbap on korealainen kulhoruoka, jossa riisin päälle asetellaan perinteisesti naudanlihaa ja pikkelöityjä vihanneksia sekä kananmuna ja gochujang-tahnaa. Tämä hieman tulinen kastike maistui taivaalliselle, kun kulhon ainekset sekoitettiin ja siitä nosteltiin lautaselle ruokaa. Jos haluat kokeilla jotain uutta, etkä ole maistanut vielä bibimbapia niin suosittelen sitä lämpimästi.
Annosvaihtoehdoista löytyy niin kasvista, kalaa kuin lihaakin. Esimerkiksi paistettu lohi makean suolaisella kastikkeella vei kielen mennessään, samoin kuin höyryävä parilallinen naudanlihaa ja kasviksia mustapippurikastikkeessa. Myös Wasabi Sushin poke bowlit ovat kokeilemisen arvoisia. Poke bowleissa yhdistyy monet terveelliset raaka-aineet herkulliseksi yhdistelmäksi.
Uudistumisen myötä sushit eikä sushibuffet ole katoamassa mihinkään, vaan pikemminkin listalta saa aiempaa monipuolisemmin myös korealaista, japanilaista ja kiinalaista ruokaa. Tiedotamme ravintolan uusista avajaisista vielä lähempänä. Sitä odotellessa, voit käydä jo tutustumassa ruokiin Wasabi Sushissa ja annoksia saa pyydettäessä pöytiin tarjoiltuna jo nyt.
Anna Liljeroos
Neuvosta vaari ja Hetkiä idässä -blogien takana on itähelsinkiläinen perheenäiti Anna Liljeroos. Neuvosta vaari on itäisen Helsingin oma niksipirkka, Hetkiä idässä taas innostaa liikkeelle ruokahalua herättäen.