Kauppias Mika Timonen kertoo K-Citymarket Eastonin ajankohtaiset kuulumiset
K-Citymarket Eastonin kauppias Mika Timonen kertoi kaupan ajankohtaisia kuulumisia työn touhussa. Eastonissa valmistaudutaan kevään etenemiseen lisäämällä erityisesti kotimaisten tuotteiden tarjontaa. Tällä hetkellä panostetaan tuoreisiin yrtteihin, lihaan, kalaan ja monipuoliseen leipätarjontaan.
Kotimaiset yrtit ja vihannekset ovat kaupan parasta antia
K-Citymarket Eastonin yrttiosastolla kohtaan tutut kasvot, kun kauppias Mika Timonen hyllyttää yrttiruukkuja.
– Pidän yrttiosaston hoitamisesta, sillä ruukkuyrtit ovat herkkiä tuotteita ja niiden kanssa saa olla varovainen. Teen tämän työn mielelläni itse, sillä tuore ja hyvin hoidettu yrttiosasto, jossa ei ole nuutuneita ruukkuja on meille kunnia-asia. Se vaikuttaa koko kaupan hedelmä- ja vihannesosaston ilmeeseen ja on myöskin asiakkaillemme tärkeä.
Uudet mintut ja rosmariinit löytävät paikoilleen, kun Mika tarkistaa yrttien kunnon ja kerää pois tyhjiä kennoja ostettujen yrttien paikoilta. Runsas kotimaisten yrttien valikoima on Eastonin Cittarin vahvuus ja osaston tuotteilla on suuri menekki etenkin pääsiäisen aikaan. Pääsiäisen suosikkeja ovat erityisesti rosmariini, timjami, minttu ja basilika. Tilliä ja persiljaa menee läpi vuoden.
Kotimaiset marjat tulevat tuossa tuokiossa
Eastonissa marjakausi jatkuu läpi vuoden, mutta silti yksi vuoden odotetuimmista sesongeista on kotimaisten marjojen saapuminen kaupan hyllyille.
– Haluamme saada kotimaisten tuottajien saada marjat mahdollisen nopeasti pellosta pöytään. Kesällä kannattaakin seurata kauppamme Facebook-sivuja, jossa ilmoitamme mistä päivän marja tulee, kun saamme suuren erän esimerkiksi mansikkaa.
Leipomoesimies Vesa Saarela esittelee pääsiäislimppua ja kauppias Mika Timonen sesongin mansikoita.
Lähileipomomme on meidän oma Fazer Leipurit -leipomo
– Meillä leivottu leipä tuo kauppaamme ihanan tuoksun lisäksi tuoreet leipomon leipomukset päivittäin. Tästä emme tingi kertoo K-Citymarket Eastonin myymäläleipomoesimies Vesa Saarela, joka on iloinen leipomon uudesta osastosta kaupassa.
Tuoreen leivän lisäksi kannattaa muistaa meidän palvelutiskimme, joka sai Vuoden Palvelutiski 2021 palkinnon, sanoo Mika.
– Palveleva liha-, kala- ja valmisruokatiski on ruokakauppamme sydän.
Anna Liljeroos
Neuvosta vaari ja Hetkiä idässä -blogien takana on itähelsinkiläinen perheenäiti Anna Liljeroos. Neuvosta vaari on itäisen Helsingin oma niksipirkka, Hetkiä idässä taas innostaa liikkeelle ruokahalua herättäen.
