Nyt kannattaa toimia ja laittaa marjat pakkaseen
Suomen superfoodien aika on käsillä ja luonnonmarjat ovat kypsyneet ympäri maan. Joko olet täyttänyt pakastimen talven varalle?
Marjakausi tuli tänä vuonna ajoissa kun helteet kypsyttivät mansikkasadon ennätysaikaisin. Syyslajikkeet kuten Malviina ovat myöskin jo kypsymässä. Malviina on erinomainen pakastusmarja ja lähipäivinä Eastonin K-Citymarketissa ollut tarjolla myös Honeoye-lajiketta. Käy poimimassa laatikko paikan päältä, jollet pääse suoraan tilalle marjastamaan!
Oma saldoni on mökillä poimittua mustikkaa, mansikkaa ja herukoita. Mustikka menee pakkaseen sellaisenaan, mansikoista meillä tehdään hilloa ja herukoista mehua. Kesän aikana tulee marjoja poimittua kevyesti kymmeniä tunteja, se on sekä hyvää liikuntaa että omaa aikaa itseni kanssa. Mikäli et itse pääse marjametsälle, kannattaa laittaa seurantaan K-Citymarket Eastonin Facebook-sivu, jonne päivitetään usein aamulla, mitä marjaa kyseisenä päivänä on tulossa.
Nyt on nimittäin paras hetki säilöä kesän maut talven varalle.

Anna Liljeroos
Neuvosta vaari ja Hetkiä idässä -blogien takana on itähelsinkiläinen perheenäiti Anna Liljeroos. Neuvosta vaari on itäisen Helsingin oma niksipirkka, Hetkiä idässä taas innostaa liikkeelle ruokahalua herättäen.