Wasabi Sushi: ”Suosikkiannoksemme on kaikki!”
Wasabi Sushin liukuhihna on ollut Eastonin kestohitti alusta alkaen. Liikkuvasta buffetista on mahdoton valita suosikkiannosta, sillä parasta on kerätä lautaselle aina uusia ja erilaisia makuyhdistelmiä. 
Mikä on suosikkiannoksenne, ravintoloitsija Chen Jiafeng?
– Mahdoton sanoa, sillä asiakkaamme rakastavat sitä, että buffetissamme on todella paljon kaikkea. Liukuhihnalta saa poimia niin paljon ruokaa kun haluaa ja lisäksi voi hakea keittoa ja juomia, kuten kokista samaan hintaan. Keiton voi rakentaa itse valitsemalla kippoon nautaa, katkarapuja tai kasviksia ja sekoittamalla kuumaa lientä päälle.
Mitä kaikkea rullaavalta linjastolta voi maistella?
Tarjolla on susheja, salaatteja ja lämpimiä ruoka-annoksia. Iltapäivällä ja iltaisin kello 15 jälkeen valikoima on vielä runsaampi kuin lounaalla. Iltaisin saatavana on myös dimsumeja, naudalla tai kalalla täytettyjä höyrytettyjä nyyttejä, jotka ovat mitä mainioin seurusteluruoka.
Millaiset herkut linjastolta katoavat nopeimmin?
Savustetulla lohella päällystetyt sushit ovat tosi tykättyjä. Ne katoavat nälkäisiin suihin niin nopeasti kun kokkimme ehtivät niitä valmistaa.
Anna Väre
Anna Väre on vapaa toimittaja, copywriter ja Eastorin toimituspäällikkö, joka Hyllyjen välissä -blogissaan kohtaa ihmisiä ja ilmiöitä Eastonissa ja sen ympärillä. Minun reseptini -juttusarjassa sukelletaan annosten ja asioiden ytimeen ja jaetaan vinkkejä parempaan arkeen.
