Kotipizzaa, ananaksella vai ilman?

Kotipizzan kinkku-ananas -täyteyhdistelmä iskee sekä aikuisiin että lapsiin, mutta aikuiset lisäävät sekaan vielä aurajuustoa. Eastonin Kotipizzan uuden yrittäjä Panu Nikoskisen mukaan pizzaan ei vaan voi kyllästyä.
Mitä olet oppinut pizzan valmistuksesta, Eastonin uusi Kotipizza-yrittäjä, Panu Nikoskinen?

Kaikki lähtee pohjasta. Kun aloitin, taikinan käsittely oli tosi hankalaa ja pohjaan tuli helposti reikiä. Taikinan pyöritys vaatii sorminäppäryyttä ja kun oikea tuntuma löytyy, se onnistuu vaikka silmät suljettuna.

Myös pizzalapion käyttö vaatii omat niksinsä, sillä aluksi pizza karkaa siltä helposti. Pizzan paiston perustaidon oppii parissa kuukaudessa, mutta taidot hioutuvat kohdalleen parissa vuodessa.

Miten päädyit Kotipizza-yrittäjäksi?

Tein aiemmin varastohommia ja yhtenä päivän vuonna 2012 näin Metro-lehdessä ilmoituksen, jossa haettiin Kotipizza-yrittäjiä.

Työ vaikutti sopivalta, joten menin haastatteluun ja soveltavuustesteihin, ja parin kuukauden päästä olin jo avaamassa omaa ravintolaa. Ensimmäinen ravintolani avasi Malmilla ja nykyään pyöritän ravintoloita myös Myllypurossa, Roihikassa sekä nyt myös Eastonissa.

Tykkään yrittäjyydestä, koska siinä voin vaikuttaa toimintaan kaikilla tasoilla. Pomona haluan olla mahdollisimman hyvä.

Mitä pizzaa menee eniten?

Vaikea sanoa, mutta Americanaa menee paljon. Siinä on kinkkua ja ananasta, kuten lasten suosimassa Tropicanassakin, mutta aurajuusto antaa sille vielä reilusti lisämakua. Erityinen työmiesten suosikki on Lihamestari, jossa on viittä eri lihaa. Myös salaatilla täytetyt kotzonet ovat tosi suosittuja.

Mikä on oma suosikkisi?

Se on vaihdellut chilimajoneesilla ja tuoreella valkosipulilla maustetusta kanakotzonesta, salami-oliivi-punasipuli-kana -täytteillä maustettuun Fantasiaan. Tällä hetkellä suosikkini on pekoni-barbeque (kuvassa), johon lisään myös tuoretta valkosipulia.

Pizzaa onkin tullut syötyä. Laskin, että söin viidessä vuodessa yli 700 pizzaa. Siihen ei voi kyllästyä, koska raaka-aineita on niin helppo vaihdella.

 

Anna Väre

Anna Väre

Anna Väre on vapaa toimittaja, copywriter ja Eastorin toimituspäällikkö, joka Hyllyjen välissä -blogissaan kohtaa ihmisiä ja ilmiöitä Eastonissa ja sen ympärillä. Minun reseptini -juttusarjassa sukelletaan annosten ja asioiden ytimeen ja jaetaan vinkkejä parempaan arkeen.

Aiheeseen liittyen

Maukkaita annoksia ja maailman parasta naania! Villa Nepalin lounas uudistui

Villa Nepalin lounasta ei voita mikään! Taidolla valmistetut kana- ja kalaruoat, maukkaat vegeannokset, pitkään haudutetut lihat ja maailman paras naan-leipä saavat palaamaan ravintolaan aina uudelleen. Tule testaamaan uusittu lounaslista!

Neuvosta vaari
07.09.2020

Mennään ulos! Tässä parhaat ulkoliikuntapaikat Itä-Helsingissä

Kesällä treenataan ulkona. Idässä vaihtoehtoja riittää.

Hyllyjen välissä
04.07.2020

K-Citymarket avoinna 24/7 juhannuksena, muiden liikkeiden aukioloajat vaihtelevat

Eastonin K-Citymarket on avoinna 24/7. Eastonin muiden liikkeiden aukioajat vaihtelevat.

Yleinen
12.06.2020

Idän leikkipuistolounas on lapsiperheen kesän pelastus

Idän leikkipuistolounaalla ruokitaan reippaat pienet ulkoilijat koko kesä, koulujen alkuun saakka. Se on lapsiperheelle kesän parhaita juttuja!

Neuvosta vaari
05.06.2020

Info

Sitä itää -kanta-asiakkuusohjelman säännöt

Sitä itää on Suomen yhteisöllisin kanta-asiakkuusohjelma, joka ilahduttaa yksilön sijasta kokonaista yhteisöä. Jokainen kampanja-ajan asiointikerta Easton Helsingissä kerryttää Sitä itää -pottia, jolla sponsoroidaan äänestyksessä valittua itähelsinkiläistä kehityskohdetta. Sellainen voi olla vaikkapa paikallinen tapahtuma, paikka tai yhteinen toiminta. Parempi Itä-Helsinki ostos kerrallaan!

Sitä itää -kanta-asiakkuusohjelman kautta Easton sponsoroi yhteensä kahta kohdetta vuodessa, ja ne voivat olla summaltaan 1000–3000 €. Sitä itää -kohteiden valinta ja lopulta sponsorointi rakentuu kolmen eri vaiheen ympärille: 1. Ehdota 2. Äänestä 3. Asioi. Kuka tahansa saa ehdottaa kehitysideoita, kunhan ne sijaitsevat Itä-Helsingin alueella. Sitä itää -kohteelle annettava tarkka summa määräytyy sen mukaan, kuinka paljon Eastonissa on kampanja-ajankohtana tehty yksittäisiä asiointikäyntejä.

Ehdota

Kuka tahansa voi ehdottaa itähelsinkiläistä kehityskohdetta Eastonin verkkosivujen kautta: www.eastonhelsinki.fi/sitäitää. Kohde-ehdotuksia kerätään erillisinä kampanja-aikoina. Ehdotetut kohteet moderoidaan asiattomien julkaisujen eliminoimiseksi ja julkaistaan sivustolla muutaman päivän aikana ehdotuksen jättämisestä. Eastonilla on oikeus jättää kohde julkaisematta, mikäli se kokee sisällön asiaan sopimattomana.

Easton tekee ehdotetuista kohteista esivalinnan seuraavaan vaiheeseen. Valinnan kriteereinä ovat:

  1. Kohde on toteutettavissa kuvatulla summalla
  2. Kohteen toteutukselle on osoitettu selkeä toteuttava taho tai henkilö, ja tältä on saatu alustavasti suostumus hankkeeseen osallistumiselle
  3. Pyydetty kehityssumma vastaa toteutukseen tarvittavaa määrää
  4. Kohde sijaitsee Itä-Helsingin alueella
  5. Kohde auttaa kehittämään paikallista hyvää

Äänestykseen valitaan kolme kohdetta, joihin Easton ottaa yhteyttä henkilökohtaisesti.

Äänestä

Eastonin esivalitseman kolmen kohteen välillä toteutetaan julkinen äänestys Eastonin verkkosivuilla: www.eastonhelsinki.fi/sitäitää. Äänestys on käynnissä kahden viikon ajan. Kuka tahansa voi käydä äänestysajanjakson aikana äänestämässä kohdetta yhden kerran. Eniten ääniä saanut kohde pääsee asiointivaiheeseen mukaan.

Asioi

Eniten ääniä saaneelle kohteelle kerrytetään pottia asioimalla Easton Helsingissä neljän viikon välisenä ajankohtana. Jokainen kampanja-ajankohdan aikainen asiointikerta kerryttää pottia saman verran, 1–5 senttiä. Mikäli tavoitesumma saadaan kasaan etuajassa, kerryttäminen lopetetaan aikaisemmin. Jos summasta ei täyty tarpeeksi kohteen toteutumiseen, kampanja ei toteudu.

Summan antaminen kohteille

Varsinainen tuki menee Eastonin markkinointibudjetista sen mukaan, montako asiointia Eastonissa on ajankohdan aikana tehty, eli yksittäisestä ostoksesta ei mene suoraan rahaa kampanjaan.

Äänestyksen voittaneesta kohteesta tehdään Sitä itää -kampanjan jatkomarkkinointia varten lyhyt video tai haastattelu sekä toteutuneesta kohteesta otetaan kuvia. Osa kohteista tulee olemaan esillä Eastonissa sijaitsevassa Sitä itää -galleriassa. Keskolla ja Easton Helsingillä on oikeus hyödyntää Sitä itää -kampanjan aikana tuotettuja materiaaleja muussa markkinoinnissaan.

Kohteeksi valittu kehityskohde tulee toteuttaa kahden kuukauden kuluttua lahjoitussumman saamisesta ja toteuttajatahon on toimitettava suunnitelma sekä kuvat toteutuksesta Easton Helsingille.

Arvonnan säännöt

Arvonnan järjestää Kesko Oyj yhteistyössä Easton Helsinki -kauppakeskuksen kanssa.

 

Easton Helsingin Easton Bravuuri -arvonnassa voi voittaa 50 € -arvoisen K-ryhmän lahjakortin julkaisemalla kuvan omasta bravuuristaan Instagramissa ja lisäämällä kuvatekstiin kampanjan virallisen hashtagin #eastonbravuuri. Lahjakortteja arvotaan yhteensä 10 kpl. Arvonta järjestetään 11.9.–13.10.2017. Arvonta suoritetaan ja voittajat julkaistaan jokaisen viikon perjantaina klo 16. Kaikki perjantaisin 12.00 mennessä Instagrammissa julkaistut kuvat otetaan arvonnassa huomioon.

Osallistumalla arvontaan hyväksyt arvonnan järjestäjän säännöt:
1.Voidaksesi osallistua arvontaan Instagram-tilisi tulee olla julkinen. Arvonnan ikäraja on 13 vuotta. Easton Helsingin työntekijät eivät voi osallistua arvontaan.
2. Arvonnassa otetaan huomioon ainoastaan ne kuvat, jotka on julkaistu kampanja-aikana ja merkitty #eastonbravuuri-hashtagilla
3. Kuvan lähettäjällä tulee olla oikeudet kuvan lähettämiseksi arvontaan. Lähettäjällä on oltava suostumus sekä kuvaajalta että kaikilta kuvassa esiintyviltä henkilöiltä.
4. Arvonnan järjestäjällä on oikeus poimia Instagramista #eastonbravuuri-hashtagilla merkittyjä kuvia ja ohjata ne eastonhelsinki.fi-sivuston someseinälle. Kuvia ei käytetä Eastonin markkinoinnissa tai mainonnassa ilman kuvan ottajan lupaa.
5. Arvonnan voittaja julkaistaan Easton Helsingin Instagramissa: https://www.instagram.com/eastonhelsinki/. Mikäli voittajaa ei tavoiteta 10 päivän sisällä, arvonnan järjestäjällä on oikeus suorittaa voittajan valinta uudestaan.
6. Lahjakortin lunastamiseen sovelletaan lahjakortin sääntöjä. Palkintoa ei voi vaihtaa rahaksi.
7. Arvonnan järjestäjän vastuu rajoittuu näissä säännöissä mainitun palkinnon euromääräiseen arvoon. Arvonnan järjestäjä ei vastaa mahdollisista teknisistä syistä tapahtuneista virhearvonnoista, todetuista väärinkäytöksistä tai teknisestä toimimattomuudesta järjestäjästä tai yhteistyökumppanista riippumattomista syistä. Arvontasivu toimii useimmilla yleisin käytössä olevilla selaimilla.
8. Arvonnan sääntöjen lisäksi osallistujat sitoutuvat noudattamaan Instagramin käyttöehtoja. Instagram ei ole mukana arvonnan järjestämisessä.

Aukioloajat

ma–su 24h

 

Palvelut

Noutopiste

Lastenhoitohuone

Kierrätys

Esteettömyys

Julkinen liikenne

Eastonin K-Citymarketin ruuan noutopiste sijaitsee katutasossa, P1-kerroksessa. Tilaa tuotteet verkkokaupasta ja nouda ne kätevästi ostosten tai kotimatkan lomassa!

Lastenhoitohuone on remontin vuoksi toistaiseksi pois käytöstä.

Pullonpalautuspiste löytyy P2-kerroksen keskisisäänkäynnin yhteydestä. Rinki-kierrätyspiste löytyy Gotlanninkadun varrelta.

Taksin pysähdyspaikka sijaitsee katutasossa P1-kerroksen keskimmäisen sisäänkäynnin edessä. Invapysäköintipaikkoja löytyy runsaasti sisäänkäyntien välittömästä läheisyydestä.

Easton sijaitsee hyvien julkisten kulkuyhteyksien varrella. Itäkeskuksen metroasemalta pääset Eastoniin Hansasillan kautta tai esimerkiksi bussilla 97V. Lähimmät bussipysäkit sijaitsevat Kauppakartanonkadulla sekä Meripellontiellä.

Löytötavarat

Löytötavaroita voit kysyä K-Citymarketin asiakaspalvelupisteestä.

 

Sulje